Recevoir ses amis ou ses proches autour d’un repas ou se côtoient goûts subtiles, couleurs variées, odeurs délicates et originalité est un vrai plaisir.
La cuisine que je vous propose une cuisine de loisirs, simple et originale, issue des 4 coins du monde qui, sans passer des heures aux fourneaux, épatera vos convives.
Venez la découvrir dans mon atelier à Santec (Finistère) près de Roscoff.
Actualités
Cours du moment
Découvrez les « cours du moment » actuellement programmés :
La Saint Jacques
2023-1
Jeudi 09/11/23 – 10h00 (Clos)
Vendredi 10/11/23 – 18h00 (Clos)
Lundi 13/11/23 – 10h00 (Clos)
55 € / Personne
Salade d’automne
Poires cuites au vin rouge épicé accompagné de fromage, jambon et noix de pécan
Sens dessus dessous de blé noir au Saint Jacques et son émulsion
Galette de sarrasin, coquille Saint Jacques, légumes d’automne
Panna cotta au muscovado
Saveurs de fête
2023-2
Lundi 04/12/23 – 10h00 (Complet)
Jeudi 07/12/23 – 10h00 (Dispo : 3)
Vendredi 08/12/23 – 18h00 (Dispo : 1 place)
60 € / Personne
Mini bûche de saumon gravlax et avocat
Rôti de cabillaud sauce vierge
Viennois au chocolat chantilly
Soir de réveillon
2023-3
Mercredi 13/12/23 – 10h00 (Complet)
Vendredi 15/12/23 – 18h00 (Complet)
Lundi 11/12/23 – 10h00 (Complet)
60 € / Personne
Crème brulée aux Saint Jacques
Suprême de volaille, sauce au foie gras
Cheesecake déstructuré aux fruits exotiques
Les cours de groupe
Découvrez les cours de cuisine que je propose tout au long de l’année à destination de groupes de participants de 6 personnes jusque 11 voire 14 personnes en fonction du lieu et du menu.
Les cours du moment
Ponctuellement, je propose des « cours de cuisine du moment » ou vous pouvez vous inscrire individuellement. Le nombre d’ateliers et leur période restent limités.
Découvrez ma cuisine
Découvrez la cuisine que je vous propose, les produits et les ustensiles que nous utilisons ainsi que le lieu ou je vous accueille pour partager ma passion.
