BIENVENUE DANS MA CUISINE

Quel plaisir de recevoir ses amis ou sa famille autour d'un repas ou se côtoient goûts subtiles, couleurs variées, odeurs délicates et originalité.

Ma cuisine est une cuisine de loisirs, simple et originale, issue des 4 coins du monde qui, sans passer des heures aux fourneaux, épatera vos convives.

Venez la découvrir dans mon atelier à Santec (Finistère) près de Roscoff et Saint Pol de Léon, à 25 km de Morlaix et de Landivisiau et à 60 Km de Brest.

MES COURS DE CUISINE

Chaque cours est un voyage autour d'un thème, d'une technique ou de produits de saison. Dans mes recettes, originalité et simplicité se conjuguent à la découverte des saveurs et des produits.

Plusieurs formules d'ateliers :
- "Saveurs" et "Gourmet" : Entrée, plat et dessert sur 3 heures avec repas inclus
- "Cook express" : un plat, un dessert sur 1h15 et vous repartez avec une part de chaque
- "Atelier personnalisé" : atelier privatisé sur une formule "Saveurs" ou "Gourmet"

ATELIERS "SAVEURS" et "GOURMET"

Ces ateliers s'adressent à tous, homme ou femme, peu importe leur niveau en cuisine. Le nombre limité de participants permet à chacun de profiter pleinement de ce moment de convivialité.

En 3 heures, vous réalisez un menu complet, entrée, plat et dessert que vous dégustez ensemble sur place.

En début de séance, remise des recettes : pas besoin de prendre de notes.

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ATELIERS "SAVEURS" ET "GOURMET"

Chacun participe activement, si il le souhaite, à l'élaboration des plats et au dressage des assiettes. La configuration de ma cuisine me permet de montrer à chacun, les techniques à mettre en oeuvre.

La formule "Gourmet" se différencie de la formule "Saveur" en proposant des recettes mettant en scène des produits nobles tels que : Saint Jacques, crustacé, foie gras, etc..

En général, ces ateliers se tiennent de 10h00 à 13h00 le jeudi et le lundi et de 18h00 à 21h00 le jeudi et le vendredi.

ATELIERS "COOK EXPRESS"

Cook Express est une nouvelle formule au cours de laquelle vous réalisez un plat et un dessert rapide puis vous repartez avec une part de chaque pour déguster chez vous et partager avec vos proches.

Cook Express s'adresse à ceux qui ont des contraintes de temps et souhaitent pouvoir quand même passer un bon moment de découverte en cuisine.
Les ateliers dure environ 1h15/1h30 et débute le soir vers 19h00.

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ATELIERS "COOK EXPRESS"

En début d'atelier je vous remets la recette du plat et du dessert à réaliser (pas de note à prendre).

Vous participez à l'élaboration du plat et du dessert (si vous le souhaitez).

A l'issue de l'atelier, vous repartez avec une part de chaque.

Pour préserver la planète vous pouvez venir avec vos emballages de transport, sinon je les fournis.

L'ATELIER SUR MESURE

Vous souhaitez réunir vos proches et/ou vos amis pour un évènement comme un anniversaire, un enterrement de vie de jeune fille ou de garçon, une fête, voire tout simplement pour le plaisir... surprenez les en les invitant à un atelier de cuisine sur mesure.

ATELIER CUISINE PARENT-ENFANT

Partagez ce moment de convivialité avec votre ou vos petits chefs en herbe, à partir de 5/6 ans. Après l'inscription, chaque enfant reçoit un carton d'invitation avec date et heure de l'atelier.

Au début de l'atelier, remise de la toque et des recettes, friandise d'accueil et au travail !!!

Chaque enfant réalise la recette de l'atelier (Cupcakes, Cake Pops, Cookies, Mini pièce montée, etc...) puis repart avec ses réalisations. Durée de l'atelier entre 2h00 et 2h30.

PAS DE CACHOTERIE...

Les recettes réalisées, le sont en intégralité : pas de préparation préalable dont vous ne verrez pas l'élaboration. Les ustensiles, de bonne qualité, sont également ceux de votre cuisine (électroménager, batterie, etc...).

Les ingrédients accessibles à tout un chacun, sont des produits de saison, mais aussi des produits de grande distribution lorsque qu'ils apportent originalité et/ou simplicité.

Le mot d'ordre est convivialité et bonne humeur et tout est fait pour vous passiez un bon moment. En un mot : pas de stress...

OFFREZ UN COURS DE CUISINE

Faites plaisir à vos amis et à vos proches, offrez leur un ou plusieurs cours de cuisine grâce à la formule "Chèque cadeau".

Le chèque cadeau permet à la personne qui le reçoit, de participer à un ou plusieurs ateliers "classiques" au choix en fonction des disponibilités.

Le chèque cadeau peut vous être adressé ou directement au destinataire par voie postale ou en version électronique (pour réduire les délais).