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  • Bienvenue dans ma cuisine

    BIENVENUE DANS MA CUISINE

    Quel plaisir de recevoir ses amis ou sa famille autour d'un repas ou se côtoient goûts subtiles, couleurs variées, odeurs délicates et originalité.

    Ma cuisine est une cuisine de loisirs, simple et originale, issue des 4 coins du monde qui, sans passer des heures aux fourneaux, épatera vos convives.

    Venez la découvrir dans mon atelier à Santec (Finistère) près de Roscoff ou via Zoom lors d'un cours interactif sur internet.

  • Mes cours de cuisine

    MES COURS DE CUISINE

    Chaque cours est un voyage autour d'un thème, d'une technique ou de produits de saison. Dans mes recettes, originalité et simplicité se conjuguent à la découverte des saveurs et des produits.

    Mes cours traditionnels :
    - En inscription individuelle en formule repas sur place ou à emporter
    - Pour les groupes avec au choix repas sur place, à emporter ou à domicile

    Mes cours interactifs sur Zoom :
    - En inscription individuelle
     - Pour les groupes

  • Pour qui et quand ?

    Cours à inscription individuelle

    Ces cours s'adressent à tout le monde, hommes, femmes, peu importe leur niveau en cuisine et qui souhaitent découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux menus.
    Lors de ces cours, vous réalisez un menu complet : entrée ; plat ; dessert, ou un ensemble de recettes autour d'un thème particulier (buffet, un produit, une technique, etc...).
    En début de séance, remise des recettes : pas besoin de prendre de notes. Chacun participe activement, si il le souhaite, à l'élaboration des plats. Le nombre limité de participants permet de montrer à chacun les techniques à mettre en oeuvre.

  • Déroulement de l'atelier cuisine

    Cours à inscription individuelle

    Une fois le repas réalisé, le cours peut se poursuivre en fonction de la séance :
    Sur place : vous partager le repas avec les autres participants dans mon atelier lors d'un moment d'échange et de convivialité. Durée du cours y compris le repas : environ 3h00 à 3h30.

    A emporter : vous repartez avec vos réalisations (je fournis les contenants pour un transport court). Durée d'un cours : environ 2h00 à 2h30.

  • Cours de cuisine en formule rapide

    Cours de cuisine interactif sur Zoom

    Ce cours de cuisine est réalisé à distance en utilisant l'outil de visioconférence Zoom. Chaque participant réalise la ou les recettes pendant le cours dans sa propre cuisine.
    Pour participer, vous avez besoin d'une tablette ou d'un micro-ordinateur ainsi qu'une connexion internet correcte et l'outil Zoom installé (gratuit).
    Une semaine avant le cours je vous transmets la liste des ingrédients et des ustensiles nécessaires ainsi que les préparations à réaliser avant le cours (l'épluchage de légumes, pesée des ingrédients, etc..).

    ...

  • Cours de cuisine en formule express

    Les cours pour les groupes

    Ce type de cours de cuisine s'adresse à un groupe constitué de 6 à 9 personnes avec au programme la réalisation d'un menu ou d'un ensemble de recettes autour d'un thème. Utilisant principalement des produits de saison, l'atelier est proposé sur une période définie.

    Ce cours peut être réalisé aussi bien dans mon atelier qu'à domicile si vous disposez de l'environnement adapté.

    Le déroulement du cours est similaire à ceux des cours à inscription individuelle : Accueil puis réalisation du repas.

  • Atelier Cuisine sur mesure

    Cours pour les groupes

    Une fois le repas réalisé, le cours se poursuit à votre choix  :

    A domicile : Après vous avoir présenté le dressage des assiettes, je vous laisse partager ensemble le menu que vous avez réalisé
    Sur place : Vous partagez le repas ensemble dans mon atelier qui est à votre entière disposition et vous pouvez passer un moment en toute convivialité.
    A emporter : Vous repartez avec vos réalisations (je fournis les contenants pour un transport court).

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  • Atelier Cuisine Parent-Enfant

    Cours enfant

    Je propose également pendant les vacances scolaires des cours pour les enfants en inscription individuelle.

    En formule Parent-Enfant pour partager un moment de convivialité avec votre ou vos petits chefs en herbe, à partir de 5/6 ans.

    En formule Enfant seul à partir de 8 ans.

    Au début de l'atelier, remise des recettes, friandise d'accueil et au travail !!! Chaque enfant repart avec ses réalisations. Durée de l'atelier entre 2h00 et 2h30.

  • Pas de cachoterie

    PAS DE CACHOTERIE...

    Les recettes réalisées, le sont en intégralité : pas de préparation préalable dont vous ne verrez pas l'élaboration. Les ustensiles, de bonne qualité, sont également ceux de votre cuisine (électroménager, batterie, etc...).

    Les ingrédients accessibles à tout un chacun, sont des produits de saison, mais aussi des produits de grande distribution lorsque qu'ils apportent originalité et/ou simplicité.

    Le mot d'ordre est convivialité et bonne humeur et tout est fait pour vous passiez un bon moment. En un mot : pas de stress...

  • Faites plaisir, offrez un cours de cuisine

    OFFREZ UN COURS DE CUISINE

    Faites plaisir à vos amis et à vos proches, offrez leur un ou plusieurs cours de cuisine grâce à la formule "Chèque cadeau".

    Le chèque cadeau permet à la personne qui le reçoit, de participer à un ou plusieurs cours au choix en fonction des disponibilités.

    Le chèque cadeau peut vous être adressé ou directement au destinataire par voie postale ou en version électronique (pour réduire les délais).

  • 25,00 € Rupture de stock

    Cours de cuisine interactif à distance sur Zoom avec au programme 2 recettes : Papillotes de Noël aux saveurs de la mer ; Forêt noire destructurée. Jusqu'à 10 connexions simultanément.

    25,00 €
    Rupture de stock
  • 15,00 € Rupture de stock

    Cours de cuisine interactif à distance sur Zoom avec au programme : Papillotes de Noël au x saveurs de la mer ; Jusqu'à 10 connexions simultanément.

    15,00 €
    Rupture de stock
  • 15,00 € Rupture de stock

    Cours de cuisine interactif à distance sur Zoom avec au programme : Forêt noire destructurée. Jusqu'à 10 connexions simultanément.

    15,00 €
    Rupture de stock
  • 23,00 € Rupture de stock

    Cette formule de cours de cuisine interactif à distance sur Zoom s'adresse aux groupes à partir 6 personnes dont le menu est choisi soit dans les menus zoom du site proposés dans la période à laquelle aura lieu le cours de cuisine, soit dans la liste suivante : Foie gras Réveillon exotique Buffet de Noël Voir ci dessous. Jusqu'à 15 connexions simultanément.

    23,00 €
    Rupture de stock
  • 50,00 € Rupture de stock

    Ce cours de cuisine en formule à emporter s'adresse à des adultes (voire des adolescents). Au programme de ce cours : Tatin de foie gras aux pommes ; Mini boudin blanc de poulet maison sauce aux girolles et marrons ; Sapin de Noël aux 3 chocolats. Jusqu'à 9 participants maximum.

    50,00 €
    Rupture de stock
  • 45,00 € Disponible

    Faites plaisir à vos amis et à vos proches, offrez leur un ou plusieurs cours de cuisine grâce à la formule "Chèque cadeau". La personne qui les reçoit choisit le ou les ateliers qui l'intéresse (sous réserve de disponibilité) et le montant du ou des chèques vient en déduction de la commande. 

    45,00 €
    Disponible
  • 38,00 € Rupture de stock

    Cette formule s'adresse aux groupes de 6 à 10 personnes dont le menu est choisi soit dans les menus du site proposés dans la période à laquelle aura lieu le cours de cuisine, soit dans la liste suivante : Papilles en fête (octobre à décembre) Terre de Léon (de septembre à mars) O sole mio (toute l’année) Cap sur les iles (Toute l'année) Breizh menu (Toute...

    38,00 €
    Rupture de stock